野菜の栽培:トマト

更新日:2024年03月25日

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土に触れ、自然の恵みに感謝し、笑顔の収穫ができるところ!

インターネット体験農園『野菜作りのここが知りたい』

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トマト

真っ赤に実った二つのトマトの写真

(補足)「北陸のやさい作り」北国新聞社発行を参照しております。

性質と病害対策

低温には耐えるが、霜には弱い。なす科の野菜を3~4年作っていない畑で、排水や日当たりのよいことが肝要。また梅雨期に疫病が出やすいため、薬剤を使って早めに予防するが、はじめからじゃがいもとは離して栽培することがたいせつ。

栽培のコツ

株間を広くとり、よい苗を植える。チッ素過多を避け、追肥を行なう。

作業の目安時期

  • 植付準備
    4月20日→25日
  • 苗えらび
    4月20日→30日
  • 植付け
    5月5日→10日
  • 支柱立・誘引
    5月10日→15日
  • わき芽とり・整枝
    5月20日→25日
  • 摘心
    7月5日→10日
  • 着花・摘果
    5月30日→7月30日
  • 肥大・着色
    6月10日→8月20日
  • 収穫
    6月30日→9月10日

苗えらび

悪い形の苗といい形の苗が並べられたトマトの栽培苗の選び方の写真

茎が重ならない

支柱に誘引

トマトの栽培支柱と茎を紐で緩く結びつけている誘引のイラスト

生育にしたがって花房2段ごとに葉の下で支柱に茎を縛る

交差させ8の字

支柱は2重巻き

わき芽とり

葉の付け根の小さなわき芽を手で摘み取っているイラスト

葉のつけ根からでるわき芽は全部手で摘み取る

摘果

摘果の際優先的に切り取る箇所を図解しているトマトの栽培摘果のイラスト

4~5果に制限。一番果は乱形果になりやすく、先端は小果にしかならない。

摘心

苗のどの位置を摘芯するのが適切か図解したトマトの栽培摘心のイラスト

下から5~6番目の花房を最終とし、その上の葉2枚を残して生長点を摘みます。5段摘心栽培が一般的です。

トマトの苗の手入れをしている人たちの写真

作業風景

アグリピア高岡

高岡市農業センター
〒933-0824、富山県高岡市西藤平蔵234
電話番号:0766-63-1818、ファックス:0766-63-2455

この記事に関するお問い合わせ先

農業水産課
〒933-8601 富山県高岡市広小路7-50
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ファックス:0766-20-1476

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