野菜の栽培:キャベツ

インターネット体験農園『野菜作りのここが知りたい』

キャベツ

（補足）「北陸のやさい作り」北国新聞社発行を参照しております。

作業の目安時期

植え付け

本葉4～5枚時、株間35センチメートル程で植えます。

追肥・土寄せ

第1回、植え付け後7～10日目、活着しだい化成肥料を条間に、マルチの場合は液肥を株もとに与えます。第2回は、結球開始直後に化成肥料を畝肩に、マルチの場合はマルチ下に与えます。
追肥時に薄く耕し、中耕、上寄せします。

収穫

写真のように結球最外葉の葉緑がわずかに反転し結球表面のブルームがすくなくなって、光沢を増やした時期が目安となります。

アグリピア高岡