更新日：2022年3月3日

野菜の栽培：はくさい

インターネット体験農園『野菜作りのここが知りたい』

• じゃがいも
• さつまいも
• なす
• トマト
• すいか
• メロン
• かぼちゃ
• キャベツ
• はくさい
• かぶ
• だいこん

はくさい

※「北陸のやさい作り」北国新聞社発行を参照しております。

作業の目安時期

• 育苗準備
  8月10日→15日
• 種まき
  8月15日→20日
• 育苗
  8月20日→30日
• 植え付け準備
  8月20日→9月1日
• 植え付け
  8月25日→9月5日
• 追肥
  9月5日→10月10日
• 収穫
  10月25日→11月25日

は種（育苗ポット）

本葉2枚のところ本立ちに間引く。

定植

第1回追肥

本葉10枚くらいのころ、畝の肩、通路に肥料をまいてくわで土を畝に上げる。

第2回追肥

畝全体が葉で覆われている前にところどころ肥料をばらまく。

収穫

頭を押さえてみて、かたくしまっているようなら収穫してもよい。

外葉を縛っておくと寒さによく耐えるので、遅くまで畑におくことができる。

球を斜めに押し倒し外葉との間に包丁を入れて切り取る。

高岡市農業センター
〒933-0824、富山県高岡市西藤平蔵234
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