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更新日:2019年2月27日

野菜の栽培:だいこん

土に触れ、自然の恵みに感謝し、笑顔の収穫ができるところ!

インターネット体験農園『野菜作りのここが知りたい』

だいこん

大根

※「北陸のやさい作り」北国新聞社発行を参照しております。

作業の目安時期

春まき

種まき準備

種まき

間引・追肥・土寄

収穫

4月1日→10日

4月15日→20日

5月10日→6月20日

6月20日→7月10日

夏まき

種まき準備

種まき

間引・追肥・土寄

収穫

8月20日→25日

8月25日→9月10日

9月15日→10月10日

10月15日→11月20日

品種

大根の品種

間引き

大根の栽培間引き

追肥・土寄せ(第1回)

大根の栽培追肥土寄せ

第2回間引き後、株のまわりにばらまいて軽く土と混ぜる。

追肥・土寄せ(第2回)

大根の栽培追肥土寄せ

第3回間引き後、畝の片側にばらまきくわで土とまぜながら土寄せする。

追肥・土寄せ(第3回)

大根の栽培追肥土寄せ

第2回土寄せの半月後、反対側にばらまき第2回に準じて土寄せする。

収穫

大根の栽培収穫

根が一人前に肥大したらおくれないように抜き取る

大根の栽培す入り状態の説明

収穫が遅れると根にす入り現象が生じて食味を損なう。外から2~3枚の葉の葉柄を切ってみてす入りしているようだと根にもす入りしている。

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高岡市農業センター
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お問い合わせ

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