更新日：2020年8月1日

思わず見とれるゼリースイーツ －ゼラチン・寒天・アガー使いかたのコツがわかる－

大越郷子著

誠文堂新光社

暖かい季節になると恋しくなる、ゼリースイーツ。３種のゼリー粉末の使いかたのコツを知れば、誰でもつるんと口どけがよいゼリースイーツが作れます。今年の夏は家族で冷たいゼリースイーツを作ってみてはいかがですか。